Gratin de pâtes au thon

Je classe ce genre de plat dans la catégorie « délicieux sans prise de tête ».  C’est rapide à faire, ça plaît à toute la petite famille mais surtout c’est très bon. Je vous avez déjà parlé de l’organisation des repas et que lorsque je veux m’avancer sur le repas ou m’occuper à autres choses pendant « La popote », j’opte très souvent pour des plats allant au four. Le gratin de pâtes est un classique qui plaît à tous, alors aujourd’hui je vous propose ma recette de gratin de pâtes express.

Pour 4 personnes: 

• 400g de pâtes
• 1 boîte de thon au naturel
• 1 oignon
• 150g de poivrons
• 1 pot de sauce tomate cuisinée (400ml environ)
• 50g de fromage râpé + 20g pour le dessus 
• 1 boule de mozzarella
• 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive
• 10g de beurre pour le plat
• Sel, poivre

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Cuire les pâtes, selon la variété choisit. Elles doivent être bien tendre. 
3. Pendant ce temps, éplucher et émincer un oignon. Mettre l’huile dans une poêle chaude  et y faire revenir l’oignon émincé pendant 3 minutes.
4. Ajoutez les poivrons et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires en remuant pour éviter qu’ils brûlent.
5. Égouttez  le thon et l’ajouter au mélange oignon et poivrons.  Ajoutez la sauce et laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
6. Égouttez les pâtes, ajouter la sauce, mélanger le tout pour bien imprégner les pâtes de sauce, finir avec le fromage râpé et mélanger de nouveau.
7. Beurrer un plat à gratin, mettre les pâtes. Disposez des morceaux de mozzarella et le reste de fromage râpé.
8. Enfournez pour 20 minutes. N’hésitez pas à mettre quelques minutes sous le grill si le dessus n’est pas assez gratiné.