Desserts-Gourmandises

Galette des rois frangipane

J’ai craqué et j’ai préparé une galette !!! Quand vous avez une chouquette et un choux à la crème à côté qui n’arrête pas avec leur histoire de galette, je n’avais presque pas me choix hein ! Je suis partie sur une galette frangipane, une première pour moi car habituellement je prépare la galette avec…

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Cupackes tout chocolat

Vous allez être surpris ! Je publie peu de recettes sucrées sur le blog car je suis plutôt salée et pourtant je fais régulièrementdes gâteaux pour les enfants. Mais une chose est sûre à chaque fois que je fais mes cupcakes ils ont toujours autant de succès. Très facile à réaliser quand vous n’avez pas…

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Charlotte aux fraises façon tiramisu

Il y a des recettes comme ça que l’on réalise juste sur un coup de tête mais qui ont un succès total.Pour l’Aïd j’ai fait tellement de préparation que pour le dessert j’étais épuisée, j’ai fini par me dire que j’allais faire une salade de fruits avec mon kilo de fraises mais une petite inspiration…

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Mendiants au chocolat

Le mendiant est une confiserie traditionnelle française de noël, il s’agit d’une plaque de chocolat (noir, au lait ou blanc), que l’on garni de fruits secs. C’est la première fois que j’en réalise mais il n’y a rien de bien sorcier, c’est d’une facilité enfantine. Le plus difficile est de ne pas tout manger avant…

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Crème mascarpone mangue

Un dessert express qui met un peu de soleil en cette période hivernale et une très bonne idée de desserts en verrines pour les fêtes. Lorsque je prépare un tiramisu et qu’il me reste de la crème, ça fini bien souvent en verrines ou petites coupes gourmande que j’agrémente de fruits… On sait tous les…

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